フレッシュトマトで作る爽やかソース 「フレッシュのトマトを使ってソースを作るなら、味が濃くて具にもなるミニトマトが断然おすすめです。 皮もおいしさのうち。 皮つきのまま半割りにして煮込むと短時間で濃厚な味わいに仕上がります。 ミニミニトマトはヘタをとり、豚肉を巻きつけて竹串を刺す。 ブロッコリーは一口大に切って竹串に刺す。カマンベールは4等分、さつまいもは皮ごと1cm幅の斜め切りにして、竹串に刺す。 器に盛り、お好みでソースや塩をつけて食べる。 トマトは丸ごと冷凍すると便利 トマトを大量消費!丸ごと冷凍すれば皮もむきやすい 完熟トマトがたくさんあって食べきれないとき、わが家では丸ごとそのまま冷凍しています。 方法は簡単、ヘタを取ってジップロックに入れるだけ。
トマト収穫 第45回 サルシカ農天記 サルシカ 新しいスタイルの田舎暮らし